Буженина из свинины в духовке

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

2 голоса

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Свинина — 1.5 Килограмма
• Морковь — 3 Штуки
• Чеснок — 2 Штуки
• Лавровый лист — 5 Штук
• Специи — По вкусу
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Процес приготування

1. Режем чеснок дольками, а морковь - соломкой. 2. Делаем в мясе надрезы, и фаршируем по всему периметру чесноком и морковкой. 3. Теперь смешаем между собой специи и измельченную лаврушку. Обмажем кусок мяса маслом, и обсыпаем специями. Замотаем в фольгу (4 слоя, не меньше!) достаточно туго и отправим запекаться при 180 градусах. 4. Через два часа уже можно доставать и подавать!