САЛАТ С КУРИЦЕЙ

29.03.2015 16:08
САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 30 хв
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Куриное филе - 2 шт.
  • Ягоды черники - 1 стак.
  • Нектарины - 2 шт.
  • Шпинат - по вкусу стак.
  • Миндаль измельч. - 1/4 стак.
  • Для заправки: Мак - 2-3 ст. л.
  • Лук-шалот измельч. - 2 ст. л.
  • Греческий йогурт или сметана - 3 ст. л.
  • Майонез - 1/4 стак.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Вино белое полусладкое - 1 ст. л.
  • Яблочный уксус - 1/2 ст. л.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Вода - 1/2 ст. л.

Процес приготування

  1. Куриное филе приправьте солью и перцем. Можете добавить любимые приправы по своему вкусу. Сбрызните оливковым маслом и обжарьте на сковороде гриль до золотисто-коричневой корочки. Охладите, нарежьте тонкими полосками. Промойте ягоды черники и шпинат, у персиков удалите косточки, нарежьте тонкими дольками. Приготовьте заправку. Для этого сначала поджарьте измельченный лук-шалот на сливочном масле в течении 5-10 минут. Охладите, добавьте в кухонный комбайн вместе со сметаной, майонезом, оливковым маслом, белым вином, яблочным уксусом, сахаром и водой до пюреобразной массы.. Добавьте мак. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Заправьте домашним маковым соусом.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999