Жареная свинина с картошкой

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Інгредієнти

• Свинина — 500 Грамм
• Картофель — 700 Грамм
• Специи — По вкусу
• Морковь — 1 Штука

Процес приготування

1. Сначала разогреваем растительное масло на сковороде, и обжарим кусочки свинины до появления корочки. Свинину снимаем с огня. 2. Теперь на том же масле, где было мясо, обжарим морковку и картофель. Картошку я обычно режу половину брусочками, а половину - кружочками. 3. Когда картошка уже заметно подрумянится, - докладываем опять мясо к картошке, и готовим, постоянно помешивая, до полной готовности и картошки, и мяса. Солим и перчим уже готовое блюдо.