Огурцы, фаршированные мясом

30.03.2015 10:36
Огурцы, фаршированные мясом
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Огурцы соленые — 12 Штук
  • Фарш мясной — 300 Штук
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Мясной бульон — 2/3 Стакана
  • Сыр — 1/2 Стакана
  • Кукурузный крахмал — 2 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Ст. ложка
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Процес приготування

  1. Огурцы порежьте пополам, выньте мякоть из середины. Выложите огурцы в бульон с чесноком и перцем, припустите до мягкости, выньте и охладите. Подготовить фарш. В бульон добавить крахмал, варить до загустения. Фарш обжарить на сковороде 5 минут, затем влить бульон с крахмалом. Помидоры нарежьте кубиками и соедините с фаршем, посолите, поперчите. Огурцы наполните фаршем, посолите, поперчите. Выложите огурцы на противень и посыпьте сыром, запекайте 10-15 минут.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999