Закуска "Морские хрюшки"

Mamzelya
Рецептів: 550

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• кальмары - 10 шт.
• яйца - 3 шт.
• шампиньоны - 10 шт.
• рис - 100 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковка - 1 шт.
• растительное масло
• майонез
• соль, перец по вкусу

Процес приготування

Кальмаров почистить и бросить в кипящую, подсоленную воду на пару минут. Как только они свернутся в круглые тушки, воду слить и остудить. Вот из этих тушек мы будем делать свинок. Затем надо отварить рис и остудить. Яйца сварить вкрутую, почистить и мелко порубить. Шампиньоны мелко порезать, подсолить и обжарить на растительном масле вместе с луком и морковью. Теперь надо рис, яйца и грибы с овощами смешать. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Отрезать у тушек кальмаров плавники и хвостики. Начинить будущих морских хрюшек фаршем. Из обрезанных плавников надо сделать ушки и хвостики, а вместо глаз вставить перец горошком. Смазать хрюшек майонезом и поставить в духовку на 15 минут. Подавать в горячем виде.