Лаваш с фаршем в духовке

31.03.2015 16:05
Лаваш с фаршем в духовке
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Лаваш — 1 Штука (большой )
  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сметана — 200 Грамм
  • Банка консервированных оливок — 1 Штука (без косточки)
  • Сыр твердый — 150 Грамм (100 гр - в начинку, 50 гр - в соус )
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Процес приготування

  1. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный мелко репчатый лук и фарш, солим и перчим начинку по вкусу. Выкладываем лаваш на ровную поверхность и обильно смазываем его сметаной. Когда начинка немного остынет, так же равномерно выкладываем ее на лаваш, сверху кладем тертый сыр и нарезанные оливки. Теперь скручиваем лаваш с начинкой рулетом и выкладываем его в форму для выпекания улиткой. В отдельной миске смешиваем молоко, яйцо и оставшийся тертый сыр, солим и перчим соус, заливаем им лаваш. Отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Затем вынимаем ароматное и сочное блюдо и подаем его к столу.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999