Салат из капусты с укропом

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Інгредієнти

• Капуста, кочан — 1/2 Штуки
• Укроп, пучок — 1 Штука
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Соль — 2-3 Щепоток

Процес приготування

1. С кочана капусты оборвите верхние листья. Разрежьте кочан на половину. Половинку капусты тонко нашинкуйте острым ножом. Выложите в миску. 2. Посыпьте нашинкованную капусту солью. 3. Помните капусту с солью руками. Она должна пустить сок и стать мягкой. 4. Укроп промойте, слегка просушите, обрежьте веточки. Нарежьте укроп мелко и добавьте к капусте. 5. Хорошенько перемешайте. Салат должен пахнуть свежестью и весной.