Малосольные огурчики

31.03.2015 19:48
Малосольные огурчики
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • огурцов — 2 Килограмма
  • эстрагона — 10 Грамм
  • зонтиков укропа — 20 Грамм
  • чеснока — 8-10 Зубчиков
  • листьев черной смородины — 20 Грамм
  • листьев хрена — 20 Грамм
  • листьев вишни — 20 Грамм
  • соли — 75 Грамм

Процес приготування

  1. Вымыть огурцы, зонтики укропа, листья смородины, хрена и вишни. Обрезать кончики у огурцов с обеих сторон, залить холодной водой и дать постоять 2 часа. Очистить чеснок и нарезать небольшими дольками. Выложить на дно половину эстрагона, зонтиков укропа, листьев смородины, хрена и вишни, а также половину чеснока. Выложить в банку огурцы, чтобы они плотно располагались там. Сверху выложить оставшуюся зелень и чеснок. Налить в кастрюлю 1,5 литра воды, добавить соль. Довести раствор до кипения. Залить огурцы соляным раствором. Закрыть банку крышкой. Огурцы будут готовы к употреблению через сутки.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999