Салат "Белая ночь"

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 4

6 голосів

Інгредієнти

• Грибы маринованные — 200 Грамм
• Луковица — 2 Штуки
• Картофель — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Отварное мясо — 300 Грамм
• Сыр — 100-150 Грамм
• Майонез — 100-150 Грамм
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Процес приготування

1. Рецепт приготовления салата Белая ночь весьма прост. Маринованные грибы необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Нарезать их небольшими кубиками и выложить на дно глубокого салатника. 2. Следующим слоем будет лук. Его необходимо почистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. Отправить туда лук и обжарить буквально 2 минуты, чтобы он стал прозрачным, но не стал золотиться. Лук выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу, а затем выложить ровным слоем на грибы. 3. Все тщательно промазать майонезом. 4. Картофель необходимо вымыть и отварить в мундире. Хорошо остудить и натереть на средней терке. Выложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Промазать майонезом. 5. Морковь вымыть, очистить и также натереть на терке. Выложить сверху картофеля и немного промазать майонезом. 6. Следующим слоем будет отварное мясо. Можно использовать также копченую куриную грудку. Мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом. 7. Сыр натереть на средней терке и выложить сверху. Последний слой смазать майонезом по желанию. Вот и все, салат Белая ночь в домашних условиях готов.