Запеканка из кабачков в духовке

31.03.2015 21:09 1
Запеканка из кабачков в духовке
Рейтинг страви: 4
5 голосів
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Кабачки - 1 кг
  • Адыгейский сыр - 300 г
  • Репчатый лук - 2 шт
  • Яйца - 4 шт
  • Твердый сыр - 50 г
  • Зелень - 1 пучок
  • Чеснок - 2 зубка
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Процес приготування

  1. Кабачки помыть, если кожица грубая, то надо почистить и натереть на крупной терке. Выложить полученную массу на разогретую сковороду, слегка обжарить ее и откинуть на дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость. Репчатый лук почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Адыгейский сыр натереть на крупной терке. Зелень хорошенько промыть и мелко порубить. В глубокой посуде соединить кабачки, лук, сыр и зелень. В полученную массу добавить взбитые яйца и пропущенный через пресс чеснок. Все посолить и хорошо перемешать. Взять противень, застелить его фольгой, чтобы легко было вынимать запеканку, смазать маслом и вылить туда полученную смесь. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Поставить выпекать в духовку, нагретую до 200 градусов, примерно на 30 минут. Готовую запеканку следует немного остудить, потом порезать кусочками и можно подавать. Приятного аппетита.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (1)

символів 999
  • Просто гость 2 роки тому

    Уже второй раз обращаюсь к данному рецепту, очень порадовал первый результат, надеюсь второй будет ещё лучше

    Прокоментувати Мені подобається