Брауни

31.03.2015 21:51
Брауни
Рейтинг страви: 5
1 голос
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Горький шоколад – 240 г
  • Яйцо – 2 шт
  • Масло сливочное – 110 г
  • Мука – 100 г
  • Сахар – 200 г
  • Какао- 2 ст. л.
  • Коньяк – 5-6 ст. л.
  • Вишня – 180 г
  • Соль – щепотка

Процес приготування

  1. Сначала нужно приготовить водяную баню, на которой мы растопим 140 грамм шоколада со сливочным маслом. Обратите внимание на то, чтобы дно миски, в которой вы поместили шоколад с маслом, не касалось воды в кастрюле! Пока растапливается шоколад, мы аккуратно смешаем муку, яйца, коньяк, сахар и какао в однородную консистенцию. Тот шоколад, который у нас остался (100 г), мы порубим острым ножом и добавим к тесту. Следом за ним отправляем топленый шоколад и вишню, предварительно убрав косточки. Все аккуратненько перемешаем. Форму для выпечки устелим пекарской бумагой и выливаем подготовленное тесто. Выпекают брауни при температуре 180 градусов 20-30 минут. Готовое пирожное выбираем из духовки, даем ему остыть, и выбираем из формы. Нарезаем красивыми прямоугольниками и подаем с шариком ванильного мороженного.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999