Омлет с брокколи в духовке

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Мало

Складність Низька

Інгредієнти

• Яйцо — 6 Штук
• Молоко — 200 Миллилитров
• Мука — 2 Ст. ложки
• Брокколи — 300-400 Грамм
• Кунжут — 1 Ст. ложка
• Зелень свежая — 30 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процес приготування

Яйца разбиваем в миску, добавляем молоко и муку, солим и хорошенько взбиваем все. Свежую зелень промываем под холодной водой и мелко нарезаем. Брокколи промываем и опускаем в кипящую воду буквально на 3-4 минут. Затем нарезаем на соцветия и обжариваем с кунжутом на сковороде в течение 5 минут. Заливаем брокколи яичной смесью, перчим и посыпаем измельченной зеленью. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 10 минут. Готовый омлет подаем со свежими овощами и чесночным хлебом.