Салат "Екатерина"

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

14 голосів

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Шампиньоны маринованные — 250 Грамм
• Кукуруза консервированная — 250 Грамм
• Огурец соленый — 2-3 Штук
• Перец сладкий красный — 1-2 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло сливочное — 1 Ст. ложка
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процес приготування

Репчатый лук чистим нарезаем небольшими кубиками. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к луку нарезанные шампиньоны и жарим все еще 5 минут. Огонь выключаем и ждем, пока грибы с луком остынут. Перец промываем и удаляем из него семечки, нарезаем перец на небольшие кубики. Огурец так же режем на кубики, отжимаем и выкладываем к перцу. Добавляем консервированную кукурузу. И обжаренные с луком грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все ингредиенты. Перед подачей заправляем салат майонезом и подаем к столу.