Молода картопля: рецепти на кожен день

Хто не любить молоду картоплю? Навіть найпростіша страва, відварна картопелька з маслом і кропом, стане смачним доповненням до м'яса, риби або навіть салату. Молода картопля особливо ніжна, простіше готується і дуже смачна. Вибирай рецепти для молодої картоплі на будь-який смак.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• 7 вечерь: меню на останній тиждень весни

Молода картопля: рецепти для духовки

Інгредієнти:

• 1 кг. молодої картоплі
• 100 г вершкового масла
• 5 зубчиків часнику
• Розмарин - 1 гілочка
• Кріп - пучок
• Сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

Молода картопля помити за допомогою щітки. Розрізати навпіл і відварити до напівготовності (близько 10 хвилин). Злити воду і обсушити.

Часник розчавити ножем, посолити і поперчити картоплю, посипати часником, зверху - масло і розмарин.

Випікати до золотистої скоринки 40 хвилин при температурі 180 ° С. Під час готування слід кілька разів перемішати молоду картоплю.

При подачі посипати зеленню.

Молода картопля: рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

• 800 р молодої картоплі
• 4-5 гілочок кропу
• Сіль, перець

Для соусу зі сметани:

• 3 ст. л. густої сметани
• 3 ст. л. кефіру
• Кріп - пучок
• Сіль - за смаком
• Часник - за смаком

Приготування:

Відварити молода картопля на режимі "Варка" або "Суп" до звукового сигналу або поки не буде готова.

В окремому посуді змішати кефір і сметану, кріп і сіль. Можна додати трохи часнику.

Викласти молоду картоплю на блюдо, полити соусом.

Молода картопля: рецепти для гриля з беконом

Інгредієнти:

• Молода картопля - 15 шт.
• 200 г бекону
• 1 ст. л. приправи для картоплі

Приготування:

Змастити решітку грилю олією. Нарізати бекон великими скибочками.

Кожну картоплину обернути беконом і нанизати на шампури. Посипати приправою з усіх боків.

Смажити, часто перевертаючи, близько 20-25 хвилин. Бекон повинен стати хрустким.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Рецепти соусів для пасти: 3 простих ароматних рецепти

Молода картопля: рецепти для духовки, мультиварки і гриля обов'язково знадобляться тобі у найближчі дні.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!