Чим зігрітися дощового вечора: 3 рецепти гарячого шоколаду

Шоколад! Від цього слова починають текти слинки, а в голові відразу паморочиться. Практично всі люблять шоколад з дитинства: хтось чорний, інша людина - білий, багато хто віддає перевагу варіанту з горішками, деякі - пористий.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Оладки з кабачків: 2 оригінальних рецепти

Який би він не був, це все одно улюблені ласощі на століття. З нього можна приготувати безліч десертів, соусів і багато іншого, але сьогодні, в цей дощовий день, пропонуємо тобі цікаві рецепти гарячого шоколаду, який зігріє тебе цього вечора.

Класичний гарячий шоколад з червоним перцем

Інгредієнти:

• Темний шоколад - 45 г.
• Молоко - 1, 5 склянки (можна трохи більше)
• Стручок ванілі - 0, 5 шт.
• Червоний перець чилі - 1 шт.
• Паличка кориці - 1 шт.

Приготування:

1. Покласти в сотейник перець чилі, очищений від насіння, ваніль і корицю.
2. Залити молоком і довести до кипіння. Варити пару хвилин на мінімальному вогні.
3. Подрібнити шоколад і розтопити разом з іншими інгредієнтами.
4. Дати настоятися 10 хвилин і трохи прогріти.

Алкогольний гарячий шоколад з мигдалем

Інгредієнти:

• Темний шоколад - 60 г.
• Вода - 0, 5 ст.
• Молоко - 2,5 ст.
• Коньяк - 80 мл.
• Кава (розчинна) - 1 ст. л.
• Лікер Амаретто - 80 мл.
• Цукор - 60 г.
• Мигдаль - 0, 25 ст.
• Збиті вершки - за бажанням

Приготування:

1. Змішати в сотейнику шоколад, воду і цукор, розчинити і довести до кипіння.
2. Зменшити вогонь і потроху додавати молоко, каву, коньяк і лікер, постійно помішуючи. Варити 2 хвилини.
3. Налити в чашку, прикрасити збитими вершками і посипати мигдалем.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Лимонад в домашніх умовах: топ-5 оригінальних рецептів

Гарячий шоколад з прянощами

Інгредієнти:

• Темний шоколад (тертий) - 2 ст. л.
• Молоко - 2 ст.
• Кориця, мускатний горіх, гвоздика - за смаком
• Цукор - 1 ст. л.

Приготування:

1. У посуд влити 0, 5 ст. молока, додати шоколад, прянощі і цукор.
2. Розтопити шоколад на плиті, в духовці або мікрохвильовій печі.
3. Додати решту молока, прогріти в духовці або на плиті близько 5 хвилин.

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!