Салати до шашлику: рецепти трьох найкращих страв

Салати до шашлику - рецепти читай на tochka.net.

Салати до шашлику  © Depositphotos

Найяскравіші смачні вітамінні салати до шашлику, рецепти яких пропонує тобі tochka.net, не тільки стануть чудовим доповненням до смаженого м'яса та риби, але і допоможуть скоротати час біля багаття, поки готується основна страва і народ нудиться без діла в передчутті довгоочікуваної трапези.

Якщо ти збираєшся на пікнік, обов'язково продумай, які ти приготуєш салати до шашлику. Рецепти старайся підбирати з мінімальною кількістю білкових компонентів. Різноманітні овочі, зелень, спеції і соуси - ось найбільш вдалі складові для салатів до шашлику, адже їх основна мета - не наситити, а лише відтінити і доповнити благородний смак смаженого на вугіллі м'яса чи риби.

Пропонуємо тобі салати до шашлику, рецепти яких містять свіжі сезонні овочі та зелень.

Салати до шашлику. Рецепт № 1. Смугастий салат

Хитрість цього гарного салату полягає не стільки в приготуванні, скільки в його подачі. А кожен із гостей сам підбере улюблені овочі та змішає в своїй тарілці.

Інгредієнти:

  • 2 салатних перці (червоний і жовтий),
  • 3 помідори,
  • 2 огірки,
  • 1 морква,
  • 200 г редиски,
  • 200 г капусти,
  • зелена цибуля,
  • петрушка,
  • кріп,
  • 0,5 лимона,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Моркву і редис окремо потри на крупну тертку. Огірок поріж соломкою. Нашаткуй капусту. Салатний перець поріж півкільцями окремо кожен колір. Помідори поріж скибочками. Дрібно поріж зелену цибулю. Подрібни зелень.
  2. Окремо посоли і поперчи кожен з овочів. За смаком додай лимонний сік до зеленої цибулі, капусти, огірків.
  3. На довгастому блюді виклади окремими смугами всі інгредієнти, не перемішуючи і підбираючи кольори за контрастом. Наприклад, у такій послідовності: кріп, червоний салатний перець, капуста, морква, огірки, помідори, зелена цибуля, жовтий салатний перець, редис, петрушка.

Салати до шашлику. Рецепт № 2. Гострий салат

Гостренький апетитний легкий салатик спеціально для любителів пікантних закусок.

Інгредієнти:

  • 3 огірка,
  • 2 помідори,
  • 1 цибулина,
  • 40 г волоських горіхів,
  • 3 зубки часнику,
  • пучок зелені,
  • червоний пекучий перець за смаком,
  • 1 ст. ложка 9%-го оцту,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Огірки поріж кружечками. Помідори поріж часточками. Цибулю поріж тонкими кільцями. Дрібно поріж зелень.
  2. Часник і волоські горіхи подрібни, посоли, поперчи, додай оцет і перемішай. Додай трохи води, щоб заправка вийшла з консистенцією сметани.
  3. З'єднай усі овочі, полий заправкою і подавай.

Салати до шашлику. Рецепт № 3. Салат із капустою і помідорами

Незмінно вдале поєднання свіжої капусти і соковитих помідорів.

Інгредієнти:

  • 400 г капусти,
  • 3 помідори,
  • 1 цибулина,
  • зелена цибуля,
  • кріп,
  • петрушка,
  • 2 ст. ложки майонезу,
  • 0,5 ч. ложки 9%-го оцту,
  • щіпка цукру,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Дрібно нашаткуй капусту. Помідори поріж часточками. Цибулю поріж тонкими півкільцями. Подрібни зелену цибулю і зелень.
  2. Нашатковану капусту посип сіллю, трохи примни руками і злий сік, що утворився. Завдяки цьому салат вийде не таким рідким.
  3. Цибулю скропи оцтом, посип цукром і перемішай.
  4. З'єднай усі інгредієнти салату, посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі сподобалися салати до шашлику, рецепти яких запропонувала tochka.net?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net