Фасоль с морковью

31.05.2015 20:34
Фасоль с морковью
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Фасоль — 150 Грамм
  • Лук репчатый — 150 Грамм
  • Морковь — 300 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Душистый перец горошком — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Процес приготування

  1. Фасоль, конечно же, необходимо заранее замочить в холодной воде на несколько часов, а еще лучше на ночь. Сливаем воду с фасоли и заливаем свежей. Ставим на огонь, добавляем лавровый лист перец горошком и варим 1,5-2 часа. В конце приготовления солим. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь необходимо натереть на крупной терке или же нарезать соломкой. Лук выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем несколько минут до прозрачности. Морковь перекладываем к луку, добавляем соль и перец и обжариваем еще 15-20 минут. Добавляем готовую фасоль, перемешиваем. Выдавливаем чеснок и еще раз все перемешиваем.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Коментарі

символів 999