Салат из яиц и картофеля

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

2 голоса

Інгредієнти

• Картофель — 5-7 Штук
• Зеленый горошек — 100 Грамм (можно использовать замороженный)
• Яйца — 3 Штуки
• Пучок зеленого лука — 1 Штука
• Майонез — 3 Ст. ложки (лучше всего, конечно, домашний)
• Хрен готовый — 1 Чайная ложка (я беру красный, со свеклой)
• Горчица готовая — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Перец душистый молотый — По вкусу

Процес приготування

Отвариваем картофель "в мундирах". Не разварите - пусть будет чуть твердым. Яйца варим вкрутую. Готовим заправку для салата - смешиваем майонез, горчицу и хрен. Остывший картофель режем крупными кусочками. Измельчаем зеленый лук. Нарезаем отварные яйца. Не мельчите - пусть кусочки будут ощутимыми! Складываем все ингредиенты в салатник. Солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем.