Кабачки: страви з фото на цілий день

Апетитні і різноманітні кабачки - страви з фото вибирай на tochka.net.

Страви з кабачків © Depositphotos

Сьогодні tochka.net вирішила розповісти тобі, як смачно і різноманітно приготувати кабачки. Страви з фото, представлені в нашій статті, допоможуть тобі гарно оформити та подати кабачки на стіл.

Завдяки приємному нейтральному смаку і запаху цього літнього овоча ти можеш готувати різноманітні частування, які включають кабачки. І ці страви (див. фото) ніколи не набриднуть - вони апетитні, вітамінні і дуже смачні.

А при бажанні можна навіть весь обід приготувати зі страв, що містять кабачки: перше, друге, салат, напій і навіть десерт. Спробуй!


Кабачки: страви з фото. Рецепт супу-пюре з цукіні


Страви з кабачків
Блюда из кабачков © Depositphotos

Смачний зелений супчик із кабачків, що пахне свіжістю та літом, особливо смачний із домашніми білими сухариками.

Інгредієнти:

  • 2 кабачка (цукіні),
  • 3 картоплини,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • 2 зубки часнику,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка вершкового масла,
  • 1 лавровий лист,
  • 2 горошини духмяного перцю,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 1 л води (бульйону).

Приготування:

  1. Кабачки поріж дрібними кубиками і невелику частину відклади. Картоплю також поріж кубиками. Цибулю поріж півкільцями. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
  2. У сотейнику в розігрітій олії спасеруй цибулю і часник 5 хвилин. Потім поклади кабачки і, помішуючи, обсмаж 5 хвилин. Додай картоплю, перемішай і обсмаж іще 2-3 хвилини.
  3. Залий овочі гарячою водою (бульйоном), додай спеції, перемішай, зменши вогонь і готуй під кришкою приблизно 15 хвилин. Наприкінці поклади зелень.
  4. Відкладені кабачки присоли і обсмаж на вершковому маслі 3-4 хвилини.
  5. Блендером пюрируй кабачковий суп.
  6. Готовий кабачковий суп-пюре розлий по тарілках, додай обсмажені кабачки і прикрась зеленню. Подавай із домашніми сухариками, сметаною чи вершками.

Кабачки: страви з фото. Рецепт соте із кабачків і курки


Страви з кабачків
Блюда из кабачков © Depositphotos

Легка й водночас ситна страва, в якій немає нічого зайвого, і кабачки чудово вписуються в м'ясний смак.

Інгредієнти:

  • 500 г курячого філе,
  • 2 кабачка (цукіні),
  • 1 цибулина,
  • 1 болгарський перець,
  • 2 зубки часнику,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 1 ч. ложка соєвого соусу,
  • щіпка цукру,
  • щіпка каррі,
  • щіпка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Куряче філе поріж невеликими шматочками. Дрібно поріж цибулю. Кабачки поріж кубиками. Болгарський перець поріж соломкою.
  2. На розігрітій сковороді або в сотейнику в олії обсмаж невеликими порціями куряче філе з усіх боків 2-3 хвилини до рум'яної скоринки і зніми з вогню.
  3. Цибулю і часник спасеруй на розігрітій олії 5 хвилин. Додай болгарський перець і, помішуючи, обсмаж до напівготовності. Потім поклади кабачки і обсмаж до м'якості 3-5 хвилин.
  4. Поверни до овочів курку, додай спеції, цукор, сіль і соєвий соус. Акуратно перемішай, зменши вогонь, накрий кришкою і готуй іще 3-5 хвилин.

Кабачки: страви з фото. Рецепт салату з кабачків, помідорів і козячого сиру


Страви з кабачків
Блюда из кабачков © Depositphotos

Легкий і гарний літній салатик з пікантним смаком.

Інгредієнти:

  • 50 г козячого сиру,
  • 200 г кабачків (цукіні),
  • 200 г помідорів,
  • пучок салату,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Кабачки наріж тонкими поздовжніми пластинами. Помідори поріж часточками. Листя салату крупно порви. Козячий сир покриши невеликими шматочками. З лимона зніми цедру і вичави сік.
  2. Змасти кабачки оливковою олією і порційно обсмаж на сковороді гриль по 2 хвилини з кожного боку. Наприкінці посоли і поперчи.
  3. Розклади по тарілках салат, обсмажені цукіні і помідори, посип сиром, лимонною цедрою, посоли, поперчи, збризни лимонним соком і оливковою олією.

Кабачки: страви з фото. Рецепт кабачкового смузі


Страви з кабачків
Блюда из кабачков © Depositphotos

Освіжаючий дієтичний овочевий коктейль із кабачків та огірків - це просто вітамінна бомба! Важливий момент - кабачок має бути молочної стиглості, тобто зовсім молоденький.

Інгредієнти:

  • 1 кабачок,
  • 1 огірок,
  • кілька гілочок кропу,
  • листочки м'яти або меліси,
  • 1 ч. ложка меду,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Овочі ретельно помий і почисти при необхідності. Також гарненько промий зелень.
  2. Кабачок, огірок і кріп поріж, додай мед і сіль за смаком і подрібни блендером до однорідної маси.
  3. Розлий смузі по склянках, прикрась листочками м'яти або меліси, при бажанні додай кубики льоду і подавай.

Кабачки: страви з фото. Рецепт кабачкових мафінів


Страви з кабачків
Блюда из кабачков © Depositphotos

І наприкінці нашого кабачкової меню - десерт! Спробуй ніжні кабачкові мафіни з мигдальним ароматом.

Інгредієнти:

  • 1 цукіні,
  • 1 склянка борошна,
  • 1 яйце,
  • 130 мл молока,
  • 50 г вершкового масла,
  • 30 г мигдалю,
  • 7 г розпушувача,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Кабачок натри на крупній тертці. Мигдальний горіх підсуши і подрібни.
  2. Змішай тертий кабачок, горіхи і просіяне борошно з розпушувачем і сіллю.
  3. Яйце, молоко, розтоплене вершкове масло і цукор збий міксером.
  4. З'єднай молочну та кабачкову масу і перемішай.
  5. Помісти тісто в змащені вершковим маслом формочки для випікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Кабачкові мафіни будуть готові за 25-30 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти любиш кабачки? Страви з фото, запропоновані в нашій статті, тобі сподобалися?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

кабачки суп-пюре овочі смузи домашня кухня овощное рагу с кабачками салат из кабачков мафіни рецепти страви з кабачків кабачки страви фото більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999
  • Олексій Харченко 1 рік тому

    Ти любиш кабачки? Страви з фото, запропоновані в нашій статті, тобі сподобалися?
    Відповідь: Так

    Прокоментувати Мені подобається
  • ninon007 3 роки тому

    Ты любишь кабачки? Блюда с фото, предложенные в нашей статье, тебе понравились?
    Відповідь: Мне нравятся блюда из кабачков. Во-первых, нельзя не отметить их полезность для организма. Во-вторых, мы всегда хотим выглядеть на все 100 - а потому, кабачки никак не повлияют на нашу фигуру в худшую сторону. В-третьих, это очень вкусно! И потому я вам очень благодарна за статью и новые блюда, которые я обязательно приготовлю для своих домашних! Особенно мне понравились маффины!

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net