Молочный десерт с киви

07.06.2015 19:26

puzoman
Рецептів: 27

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час

більше 3

Порції

4 порції

Складність

Низька

Інгредієнти

1 стакан молока
300 г кефира
4 столовые ложки сахара
15 г желатина (одна маленькая упаковка)
1 киви

Процес приготування

Вылейте стакан молока в небольшую кастрюльку либо любую другую жаропрочную емкость и поставьте на печь. Добавьте к нему желатин и сахар. Постоянно помешивая растворите желатин в молоке. Молоко не должно закипеть, иначе ваш десерт не застынет. Очистите от шкурки киви и нарежьте его кусочками. Взбейте в блендере кефир с киви до однородной массы. Влейте в эту смесь молоко с желатином и еще раз взбейте. Смотреть весь рецепт на сайте пузо2арбуза.ру

Это блюдо можно назвать вариацией на тему панакоты – популярного итальянского десерта. Правда, там его обычно делают со сметаной, но и с кефиром он тоже получается неплохо. В качестве добавок в этот десерт можно использовать какие угодно фрукты или ягоды, а также шоколад, какао, ванилин. Ориентируйтесь на свой вкус. Невкусно просто не может получиться. Нежный, сливочный вкус с ноткой любимых ягод и фруктов обычно никого не оставляет равнодушным. В этом рецепте десерта в качестве добавки используется киви. Этот ароматный, кисленький фрукт прекрасно дополняет сливочный вкус десерта. Готовится он очень просто. Единственный минус – время, необходимое для застывания. Рассчитывайте, что вам понадобится приблизительно 6 часов.

версія для друку

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.