Якщо ти вегетаріанка, придумати, що ж приготувати на обід, вечерю або просто перекусити, буває складно. Вибір не такий широкий, а фантазія чомусь відмовляється працювати. Ми вирішили проблему замість тебе, так що вибирай рецепти швидких страв і готуй із задоволенням.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Салат з моцарелою і руколою
Інгредієнти:
- Помідори черрі - 0, 5 кг.
- Рукола - 100 г.
- Моцарелла - 250 г.
- Базилік - 100 г.
- Оливкова олія, лимонний сік - за смаком
- Сіль, перець-за смаком
Приготування:
- Вимити й обсушити зелень, порвати її руками.
- Помідори розрізати навпіл.
- Моцареллу нарізати крупно, приблизно так само, як помідори.
- Змішати і полити олією з соком, посолити.
Закуска з тофу з печерицями
Інгредієнти:
- Тофу - 200 г.
- Ріпчасту цибулю - 1 шт.
- Шампіньйони - 5 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Сіль, перець - за смаком
- Рослинна олія - за смаком
Приготування:
- Нарізати гриби скибочками, а тофу - кубиками.
- Цибулю подрібнити і обсмажити на олії, додати гриби і готувати кілька хвилин.
- Посолити, поперчити і перемішати. Додати тофу, перемішати і зняти з плити.
Паста з томатним соусом
Інгредієнти:
- Паста - 200 г.
- Томати перетерті - 400 г.
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Сир пармезан - 50 г.
- Базилік - за смаком
- Сіль, перець-за смаком
- Оливкова олія
Приготування:
- Обсмажити цибулю на олії, додати половину подрібненого часнику.
- Перетерті томати викласти на сковороду, проварити пару хвилин, посолити, поперчити.
- Поки тушкуються помідори, відварити пасту в підсоленій киплячій воді.
- У готовий соус висипати пасту, перемішати.
- При подачі посипати сиром і базиліком.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
На десерт можеш приготувати фруктовий пиріг, правда, це займе трохи більше часу.
Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (1)
Как тебе вегетарианские быстрые рецепты?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: да, как и все быстрые