Семга в фольге

ninon007
Рецептів: 458

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Мало

Складність Середня

Інгредієнти

• Семга — 1 Килограмм
• Лимон — 1 Штука
• Масло сливочное — 1 Ст. ложка
• Укроп свежий — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи для рыбы — По вкусу

Процес приготування

Для этого рецепта лучше всего использовать уже готовые стейки. Но если у вас целая рыба, то ее необходимо очистить от чешуи и выпотрошить, затем тщательно промыть под холодной водой и высушить. Теперь нарезаем семгу на порционные куски шириной приблизительно 2-3 сантиметра. Посыпаем их солью и специями для рыбы и оставляем на пол часа промариноваться. Отрезаем два листа фольги так, чтобы в них полностью можно было завернуть кусочки семги, и обильно смазываем их сливочным маслом. В середину фольги выкладываем рыбу и хорошенько поливаем ее соком лимона. Соединяем края фольги и тщательно скрепляем их. Помещаем рыбу в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение полу часа.