Яичница по-армянски

10.06.2015 18:19
Яичница по-армянски
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • Яйца — 4 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Перец — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Процес приготування

  1. 1. Яичница по-армянски в домашних условиях готовится достаточно часто. Это классический вариант блюда, но его всегда можно дополнить другими любимыми ингредиентами. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду с разогретым маслом и жарить до слегка золотистого цвета. 2. Перец вымыть, просушить и очистить от семян. Нарезать мелкими кусочками и отправить на сковороду. 3. Помидоры вымыть и просушить. Можно снять с них кожуру, но в этом блюде это совсем не обязательно. Нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду и тушить 3-5 минут. Слегка подсолить и можно добавить немного молотого перца. 4. На сковороду вбить яйца, их отдельно немного присолить и жарить до готовности. По желанию можно разбить желтки или оставить их целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой или сохранить желтки жидкими. 5. Пока яйца жарятся, приготовить свежую зелень. Вымыть ее и хорошо просушить. Зелень можно нарезать, но лучше украсить целыми веточками перед подачей. 6. Вот собственно и весь рецепт приготовления яичницы по-армянски. Остается только выложить готовое блюдо на тарелку и наслаждаться вкусным завтраком.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Коментарі

символів 999