Сырные лепешки с зеленью

Оленька
Рецептів: 137

Рейтинг страви: 5

1 голос

Інгредієнти

• Сметана 15-20% - 300 г,
• Яйца -3 шт.,
• Сыр твердый – 200 г,
• Мука – 4-5 ст.ложек,
• Зелень – 1 пучок,
• Соль – 1 щепотка,
• Растительное масло для жарки.
• Сырные лепешки с зеленью

Процес приготування

Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером. Сырные лепешки с зеленью Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. Сырные лепешки с зеленью Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды. Сырные лепешки с зеленью Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне. Сырные лепешки с зеленью Подавайте теплыми.