Окрошка на лимонной кислоте

11.06.2015 19:43
Окрошка на лимонной кислоте
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Картофель — 4 Штуки
  • Яйца куриные — 4 Штуки
  • Огурцы — 4 Штуки
  • Вареная колбаса — 300 Грамм
  • Зеленый лук (пучок) — 1/3 Штуки
  • Петрушка (пучок) — 1/3 Штуки
  • Укроп (пучок) — 1/3 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Вода кипяченая — 2 Литра
  • Лимонная кислта — 1/5 Чайных ложки
  • Майонез или сметана — 300 Грамм

Процес приготування

  1. 1. Отварите картофель и яйца. Отсудите, почистите и нарежьте мелкими кубиками. 2. Огурцы натрите на крупной терке, предварительно очистив их от кожуры. 3. Чеснок почистите и натрите на мелкой терке. 4. Зеленый лук, петрушку, укроп хорошенько промойте, просушите, мелко нарубите. 5. Колбасу мелко нарежьте кубиками. 6. В большую кастрюлю или миску налейте пол литра охлажденной кипяченой воды, всыпьте в нее лимонную кислоту и размешайте, чтобы растворилась. Затем туда же добавьте майонез или сметану, размешайте. Можно мешать миксером или вилочкой. 7. Смешайте все ингредиенты и воду с кислотой. Влейте оставшуюся воду. Проверьте, чего еще не хватает по вкусу. Охладите и подавайте!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Коментарі

символів 999