Сирна запіканка з ягодами: рецепт без борошна

Рецепт смачної страви, яка підійде адептам правильного харчування

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
28 травня, 18:50
рецепти
сирна запіканка з ягодами © depositphotos.com

Наприкінці весни-на початку літа можна приготувати безліч смачних страв, адже з'являються наші улюблені ягоди і фрукти. tochka. net вирішила поділитися рецептом сирної запіканки з ягодами. Цей рецепт сподобається тим, хто стежить за своїм раціоном, турбується про фігуру - в страві відсутнє борошно.

До слова, ягоди можна використовувати будь-які, які більше подобаються - малина, полуниця, вишня, шовковиця, смородина. А взимку відмінно підійдуть сухофрукти - родзинки, курага, інжир.

Сирна запіканка з ягодами - інгредієнти:

  • 300 г ягід,
  • 400 г домашнього сиру,
  • 100 г сметани,
  • 20 г вершкового масла,
  • 70 г манки,
  • 2 яйця,
  • 100 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру.

Сирна запіканка з ягодами - приготування:

  1. Яйця збий із цукром і ванільним цукром. Кількість цукру регулюй залежно від кислоти обраних ягід.
  2. Сир протри через сито, додай у нього яйця, манку, сметану і перемішай.
  3. Ягоди перебери, помий, при необхідності почисти від хвостиків і кісточок, обсуши.
  4. Додай ягоди в сирне тісто і акуратно перемішай. Або ж можна розподілити ягоди пошарово в сирі.
  5. Сирну масу виклади у змащену вершковим маслом форму для випікання.
  6. Відправляй сирну запіканку в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин.
  7. Прикрась готовий десерт свіжими ягодами. Сирна запіканка більш смачна в охолодженому вигляді.

Смачного!


Раніше ми ділилися з тобою рецептом чорного морозива.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999