Салат из стручковой фасоли, мяса, моркови и лука

30.06.2015 22:43
Салат из стручковой фасоли, мяса, моркови и лука
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 1 години
Порції

3 порції
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • стручковая фасоль - 175 г;
  • пекинская капуста - 1/2 головки;
  • морковь - 160 г;
  • шалот - 60 г;
  • острый перец чили - по вкусу;
  • соевый соус - 15 мл;
  • листья кориандра;
  • куриное филе - 320 г;
  • масло арахиса - 10 мл;
  • сок лайма - 25 мл.

Процес приготування

  1. Бланшируем стручковую фасоль в подсоленном кипятке пару минут. Ошпаренные стручки сразу же окунаем в охлажденную воду. Филе слегка отбиваем и быстро подрумяниваем на сковороде. Остывшее до теплого мясо нарезаем соломкой. По аналогии режем и морковь. Листья пекинской капусты шинкуем, а шалот режем максимально тонкими полукольцами. Смешиваем курятину и овощи, добавляем зелень кориандра и немного острого чили. Из масла арахиса, лаймового сока и сои делаем легкую азиатскую заправку, которой поливаем блюдо перед сервировкой.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net