Слоеный салат из шампиньонов

30.06.2015 22:52
Слоеный салат из шампиньонов
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • микс салатной зелени - 1 упаковка;
  • морковь - 2 шт.;
  • шампиньоны - 400 г;
  • зеленый горошек - 250 г;
  • сладкий перец - 2 шт.;
  • красный лук - 1 шт.;
  • майонез - 1/2 ст.;
  • йогурт - 1/4 ст.;
  • лимонный сок - 1/4 ст.;
  • тертый пармезан - 1/4 ст.;
  • молотый черный перец - по вкусу.

Процес приготування

  1. Сперва займемся заправкой. Майонез смешиваем с йогуртом и лимонным соком, добавляем мелко натертый пармезан и довершаем соус молотым перцем. Салатную зелень тщательно промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Шампиньоны нарезаем пластинами, а морковь натираем на крупной терке. При желании можно обжарить морковь и грибы вместе, но мы оставим их в сыром виде. Теперь остается нарезать красный лук и болгарский перец тонкими кольцами и можно формировать салат. На дно салатника выкладываем слой зелени и промазываем его соусом. Далее распределяем морковь, грибы, зеленый горошек (свежий или консервированный), слой болгарского сладкого перца и лук. Сверху выкладываем остатки заправки.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net