Салат с печенью, морковью, луком и огурцом

30.06.2015 22:56
Салат с печенью, морковью, луком и огурцом
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • говяжья печень – 350 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • морковь – 4 шт.;
  • маринованные огурцы – 200 г;
  • луковица – 4 шт.;
  • специи;
  • масло растительное.

Процес приготування

  1. Печень подготавливаем, удаляем все лишнее, промываем ее и при желании вымачиваем в молоке. Затем отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Так же шинкуем маринованные огурцы, а отваренную морковь измельчаем на крупной терке. Луковицу чистим, мелко рубим и обжариваем на маслице. Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков и натираем их по отдельности на крупной терке. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый майонезом: сначала кладем немного печени, потом половину лука, огурцов, моркови, яичных белков, остальную печень, огурцы, лучок и желтки. Перед подачей даем блюду настояться в холодильнике несколько часов.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net