Мокко

30.06.2015 23:54
Мокко
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 30 хв
Порції

1 порція
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Вода 30 мл
  • Свежемолотый кофе 8 г
  • Молоко 60 мл
  • Шоколадный сироп 25 мл
  • Тертый шоколад 15 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливки 20 г

Процес приготування

  1. Кофе заливаем водой и завариваем так же, как и для эспрессо. Процеживаем. Шаг 2 В стеклянную высокую чашку (эта посуда чаще всего используется для мокко) вливаем шоколадный сироп. Если его под рукой нет, можно заменить на растопленный шоколад. Вид шоколада зависит только от личных предпочтений - горький, молочный и т.д. Используя разные виды шоколадного сиропа, можно получить интересную разницу цветов, которая будет эффектно смотреться в стеклянной посуде. Шаг 3 Молоко подогреваем, но до закипания не доводим. Взбиваем, чтобы получилась небольшая пенка. Желательно использовать жирное молоко, тогда пенка будет красивой и устойчивой. С нежирным молоком будет сложнее. Шаг 4 Вливаем молоко к кофе. Сверху аккуратно выкладываем взбитые сливки. Все посыпаем тертым шоколадом и подаем. Сахар добавлять не нужно. Благодаря сливкам и шоколаду напиток и так получится весьма сладким.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net