Варення з вишні та малини: приготуй літнє асорті

Для всіх ласунок tochka.net рекомендує цікавий рецепт, як приготувати насичене кисло-солодке і дуже смачне варення з вишні та малини.

Важко сказати, яка ягода смачніша, і яке варення - з вишні чи з малини - взимку закінчиться першим. І перша, і друга ягода ароматна, яскрава і смачна по-своєму. Тому, якщо ти вже почала робити заготовки на зиму - прийшов час експериментів.

Якщо ти однаковою мірою любиш ці літні ягоди, і тобі складно віддати перевагу якійсь одній - спробуй об'єднати їх в один десерт і приготувати варення з вишні та малини.

Варення з вишні та малини - інгредієнти:

• 1 кг вишні,
• 1 кг малини,
• 2 кг цукру.

Варення з вишні та малини - приготування:

1. Оброби ягоди. Малину перебери, акуратно помий і обсуши. Вишню також помий, обсуши і видали кісточки.
2. У такому варенні малина готується трохи довше за вишню, тому її спочатку потрібно помістити в миску, засипати половиною цукру і поставити на середній вогонь.
3. Доведи малину до кипіння, додай решту цукру і вишню, акуратно перемішай і знову доведи до кипіння.
4. Залиш варення з вишні та малини на повільному вогні на 40-50 хвилин, періодично знімаючи піну.
5. Гаряче варення з вишні та малини розлий по підготовлених стерилізованих банках, закатай, переверни догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
6. Зберігай варення у темному і прохолодному місці.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Варення з вишні на зиму: два оригінальних рецепти
• Варення з малини: рецепт заготовки на зиму

Дивись відеорецепт, як приготувати пиріг з вишнею:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!