Холодний огірковий суп по-іспанськи

Навіть простий супчик можна приготувати поетично!

28 червня 2010, 00:00
рецепти
Огірковий суп подарує прохолоду © Thinkstock

Великий коханець Джакомо Джованні Казанова порадував істинних гурманів іще одним рецептом.

Мантильї, фламенко та бої биків згадуються, коли ви скуштуєте цю напрочуд просту і смачну холодну страву. До речі, безліч інших рецептів від Казанови ви можете знайти у книжці «Секс-кухня Джакомо Джованні Казанови». Купити її можна в інтернет-магазині Empik.

Іспанське мереживо

Один огірок очистіть від шкірки та поріжте скибочками. Дві великі цибулини наріжте півкільцями. Розігрійте 300 мл курячого бульйону, викладіть у нього огірки та цибулю, проваріть на невеликому вогні 10-12 хвилин і протріть через сито. Приправте сіллю і перцем за смаком. Охолодіть суп, при подачі посипте дрібно нарізаним кропом.

Окремо подавайте сметану, змішану із зубчиком розчавленого часнику.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999
  • Гость_Стрекоза 11 років тому

    2 большие луковицы, долька раздавленного чеснока... и вдруг великий любовник)))
    это рецепт-шутка??? ;)
    или испанские женщины возбуждаются от чесночно-лукового амбрэ , исходящего от партнера? %)))))

    Прокоментувати Мені подобається