Господині на замітку: як правильно обирати екзотичні фрукти і ягоди

Ми допоможемо тобі не розгубитися перед папайею і рамбутанами, обрати соковитий кокос та по-справжньому червоний і цукровий кавун

Фрукти - неймовірно корисний перекус. Крім того, що вони насичують організм вітамінами, вони ще й дарують букет яскравих емоцій. Але щоб на повну насолодитися їхнім смаком, важливо вміти вибрати стиглий і якісний продукт.

І якщо відрізнити соковиті яблука або сливи від переспілих або зелених для нас не складе труднощів, то з екзотичними фруктами можуть виникнути проблеми.

Як правильно обрати кавун

Вибір кавуна - одна з найбільш складних і важливих місій, з якою в серпні стикається кожен. Пропонуємо тобі основні методи визначення стиглості цього плоду:

  • постукати - чим більш дзвінким буде звук, тим солодшим виявиться у результаті кавун;
  • придивитися до смужок - зрілий плід виглядає дуже яскравим, смуги повинні бути максимально контрастними;
  • обирати плід середнього розміру - занадто маленькі кавуни, як правило, недоспілі, а великі можна "звинуватити" в наявності зайвих нітратів;
  • шукати жовтий бочок - у стиглого плоду обов'язково один бік повинен бути жовтим або навіть яскраво-оранжевим, це та сторона, на якій кавун "лежав", поки достигав;
  • обирати "дівчинку" - низ плоду у кавуна "жіночої статі" плаский, в той час як у "хлопчиків" він - опуклий. Кажуть, що саме "дівчата-кавуни" найсоковитіші, найсмачніші і найсолодші.

фрукти

Як правильно обрати диню

І хоча диню в наших широтах складно назвати екзотичним фруктом, цей плід стоїть на другому місці після кавуна за частотою вживання. Головне правило у виборі псевдо-ягоди: диня повинна бути чистою, без чорних плям і тріщин, а кірка її повинна пахнути ваніллю, медом, ананасом або грушами. "Хвостик" дині обов'язково повинен бути сухим, а "носик" (слід від квітки) - злегка м'яким і вологим. 

Як правильно обрати ананас

 Ананас також користується великою популярністю. Про користь цього фрукта ходять легенди, його використовують для схуднення, кладуть у десерти і запікають, викладаючи на м'ясо. Дивно, що за наявності величезної кількості свіжих плодів у магазині, ми чомусь частіше воліємо їсти консервовані. А насправді обрати стиглий ананас досить просто:

  • фрукт повинен мати легкий терпкуватий запах;
  • на шкірці плодів не повинно бути темних плям;
  • "хвостик" повинен легко прокручуватися на 180 градусів.

фрукти
 

Як правильно обрати грйпфрут

Назвати грейпфрут екзотичним вже не повернеться язик, але далеко не завжди виходить обрати соковитий тонкошкірий плід, та ще й з мінімальною гірчинкою. Секрет полягає в тому, що чим більше червоного кольору на шкірці, тим солодший грейпфрут. Він повинен бути пружним, гладеньким і блищати. 

Як правильно обрати апельсин

При виборі апельсина також варто звернути увагу на його шкірку: пориста і товста - ознака сухуватої м'якоті, гладкий, пружний і досить важкий плід середнього розміру, як правило, буває соковитим.

фрукти
 

Як правильно обрати манго

Манго в Україну привозять з різних сонячних країн. Найсолодшими вважаються плоди, привезені з Перу. Їхній сезон - весна. Щоб обрати смачний манго, слід звернути увагу на його щільність. Стиглий фрукт злегка м'який, з хвостика виділяється сік, на ньому не повинно бути зморшок, а аромат повинен бути приємним і ніжним. 

Як правильно обрати кавун папайю

Папайю вживають в їжу не так часто, але останнім часом її нескладно знайти на ринках або полицях супермаркетів. При виборі фрукта всю увагу звертаємо на шкірку: чим вона яскравіша і насиченіша, тим солодший плід. Вважається, що смак папайї залежить і від її розміру - чим менша, тим смачніша.

фрукти

 Як правильно обрати кокос

Всі кокоси, на перший погляд, здаються однаковими. Через це обрати стиглий плід непросто, але, знаючи деякі секрети, більш ніж можливо:

  • якщо потрясти кокосовий горіх, всередині повинен лунати хлюпаючий звук кокосового молока;
  • дірочки - "очі" плода не повинні при натисканні продавлюватися;
  • найсвітліші плоди виявляються, як правило, найсвіжішими.

фрукти

Як правильно обрати гранат

Гранату, всупереч пануючій думці, зовсім не обов'язково бути темно-бордовим. Часто і блідо-рожевий плід виявляється дуже смачним. Шкірочка повинна бути сухуватою - це свідчить про соковитість плода. Часто на шкірці граната проступають горбики - це хороший знак, бери.

Як правильно обрати рамбутан

Максимальна кількість вітаміну С міститься в незвичному для нас плоді - рамбутані. "Волохатий" фрукт не повинен бути колючим, колір  має бути - червоний або яскраво-рожевий, кінчики волосинок - зелені і не сухі.

фрукти

Знаючи ці секрети, не доведеться мучитися вибором біля прилавка. Тепер ти точно обереш стиглий плід.

Приємного і вітамінного тобі апетиту!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А який екзотичний фрукт любиш ти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net