Запеченное яблоко

12.08.2015 22:18 1
Запеченное яблоко
Рейтинг страви: 5
2 голоса
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • 4 твердых яблока (джонаголд, фуджи)
  • ¼ стакана коричневого сахара
  • ¼ стакана овсяных хлопьев (жестких)
  • ½ ч.л. корицы
  • ¼ ч.л. тертого мускатного ореха
  • щепотка молотой гвоздики
  • 1 ст.л. сливочного масла, разделить на 4 части
  • 1 стакан кипятка
  • дополнительно: см.совет

Процес приготування

  1. Прогреть духовку до 190°С. Установить решетку ниже середины.
  2. Вырезать сердцевины яблок со стороны хвостика, образовав углубление шириной около 2 см и углубившись так, чтобы до соцветия оставалось около 1,5 см. Используйте нож для удаления сердцевин или круглую острую ложку для вырезания фруктовых шариков.
  3. Смешать коричневый сахар с овсянкой, пряностями и любыми дополнительными ингредиентами. Разложить смесь в яблоки, уплотняя ложкой.
  4. Выложить яблоки в форму для запекания. Наверх начинки положить по кусочку сливочного масла. На дно формы налить воды, накрыть форму с яблоками фольгой.
  5. Запекайте в прогретой духовке 20 минут. Снимите фольгу и пеките еще 20-30 минут. Проверяйте готовность ножом: он должен легко входить в яблоко сквозь начинку. Шкурка яблок должна сморщиться и стать мягкой.
  6. Подавайте яблоки сами по себе или с шариком мороженого, сметаной или взбитвыми сливками.
Дополнительными ингредиентами в начинку могут быть (в отдельности илив любом сочетании): апельсиновая и/или лимонная цедра, тертый имбиррь, изюм м идругие суховфрукты, измельченые орехи, маскарпоне или другой крем-сыр, арахисовое масло, сметана, взбитые сливки, кокосовые сливки.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Коментарі (1)

символів 999