У Канаді винайшли гаджет, який перетворює будь-яку їжу на ікру

Така ікра може стати доповненням до різних закусок, напоїв, основних страв і десертів.

Маша Сердюк
Маша Сердюк
журналіст
20 серпня 2015, 10:10
рецепти
Чорна ікра © Shutterstock

Канадець Наор Коен (Naor Cohen) розробив гаджет, який здатний перетворити будь-яку їжу на зерна ікри.

Приводом до створення пристрою під назвою Spherificator стали численні прохання людей. Наор, який працює в компанії з виробництва ікри на основі морських водоростей в Монреалі, показав, що будь-яка їжа, яку помыстити в спеціальний гаджет, може перетворитися на ікру. А ікра може стати доповненням до різних закусок, напоїв, основних страв і десертів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Щоб досягти такого ефекту, необхідно за допомогою блендера змішати потрібний інгредієнт з альгінатом натрію та вилити отриману масу в "сферіфікатор", який буде формувати ікринки в мисці з водою, в яку був доданий хлорид кальцію. Після цього отриману ікру необхідно промити в чистій воді і сервирувати.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (3)

символів 999