Пиріг "Зебра"

Аліна
Рецептів: 70

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 30 хв

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Інгредієнти на форму 21-26 см:
• 5 яєць
• 100 г вершкового масла
• 180 г цукру
• 200 г сметани
• 350 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 1/4 ч.л. соди
• 20 г какао-порошку (1 ст.л. з гіркою)

Процес приготування

Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром. По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо просіяне з содою і розпушувачем борошно, збиваємо до однорідності. Додаємо сметану і ще раз збиваємо.
Половину тіста відкладаємо в окремий посуд, що залишився додаємо какао і вимішуючи до однорідного стану. Починаємо викладати тісто в змащену маслом форму. Спочатку в центр форми кладемо столову ложку світлого тесту, потім, зверху, ложку шоколадного. І так по черзі. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку.