Торт «Сирна хатка»

Аліна
Рецептів: 70

Рейтинг страви: 5

5 голосів

Час 2 години

Порції 10 порцій

Калорії Середнє

Складність Висока

Інгредієнти

• Печиво до кави з топленим молоком (2 пачки)
• 120 g масло
• 1⁄2 kg сир домашній
• 200 g цукор
• 15 gванільний цукор
• 150 ml молоко
• 20 g какао
• 100 g шоколад
• 20 g кокосова стружка

Процес приготування

Спочатку потрібно зробити сирну масу. До сиру додати масло, цукор і ванільний цукор. Збити все міксером до однорідної консистенції.
Половину відкинути в іншу посудину, до решти додати 120 гр какао і ще раз все вимішати.
На дошку постелити фольгу і викласти печиво 3 на 6. Скропити печиво молоком.
Викласти білу сирну масу, рівномірно розподілити її по всій площині.
Викласти другий шар печива, скропити молоком.
Рівномірно розподілити коричневу сирну масу.
За допомогою фольги з’єднати кінці разом по всій довжині, щоб утворилася «хатка».
Зробити шоколад. Потрібно 100 гр шоколаду і 100 гр молока розтопити.
Полити сирну хатку шоколадом і посипати кокосовою стружкою.
Поставити в холодильник на 2-3 години. Через кілька годин шоколад застигне і торт без випічки «Сирна хатка» можна нарізати на шматки та подати разом з чаєм. Смачного вам!