Черничный сорбет с пивом

Krysyna
Рецептів: 46

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 30 хв

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• 4 спелых сливы;
• 1 стакан черники;
• ¾ стакана сахара;
• ⅓ стакана меда;
• ¾ стакана темного пива.

Процес приготування

Сливы помять, удалить косточки, порезать на четвертинки и взбить в блендере вместе с черникой до состояния пюре. Переложить смесь в кастрюлю, добавить мед, сахар и варить на среднем огне 3-4 минуты (пока сахар не растворится). Охладить, влить пиво и тщательно перемешать. Переложить массу в контейнер с крышкой и поставить в морозилку. Через час достать и тщательно перемешать. Повторить несколько раз.