Игристый глинтвейн

27.08.2015 11:09
 Игристый глинтвейн
Рейтинг страви: 5
1 голос
Час

до 30 хв
Порції

8 порцій
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • 3 стакана (1 бутылка) красного сухого вина сорта шираз/сира
  • ½ стакана (110 г) коричневого сахара
  • 3 палочки корицы
  • 3 целые гвоздики
  • 2 звездочки аниса
  • 3 свежих лавровых листа
  • газированная вода для подачи
  • 2 апельсина, цедру тонко срезать (без белого), апельсины нарезать дольками
  • свеженатертый мускатный орех по вкусу

Процес приготування

  1. В небольшом сотейнике поставить на средний огонь один стакан вина, сахар, пряности и апельсиновую цедру, Довести почти до кипения, размешивая, чтобы сахар растворился. Не допуская появления крупных пузырьков, готовить на малом огне 3 минуты. Остудить и процедить.
  2. Смешать с оставшимся вином, разлить в бокалы на кубики льда. Долить доверху газировкой. Украсить дольками апельсина и свеженатертым мускатным орехом.
Во время зимних праздников вам наверняка захочется не только погреться, но и освежиться, в последнем случае этот напиток придется очень кстати. Для неигристого варианта долейте вино апельсиновым соком, причем в этом случае глинтвейн может быть и теплым.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999