торт домашній

Аліна
Рецептів: 70

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 1 години

Порції 6 порцій

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 50 г вершкового масла;
• 50 г цукру;
• 60 г молока (3,2% жирності);
• 50 г какао порошку.

Процес приготування

Особливості приготування: 1. Всі фруктові торти готуються багато в чому однаково. Бісквітний корж розрізається навпіл або на три частини. 2. Кожна частина просочується спеціальним суфле. Можна скористатися сиропом від консервованих фруктів, міцним чаєм або кавою. 3. Після викладається шар крему. Найбільш традиційні збиті вершки. Саме на цьому етапі починають викладати фрукти. 4. Щоб всі фрукти виглядали гармонійно їх треба порізати однаковими шматочками, найзручніше кружечки. Після кільцями можна прикрашати навіть бічні поверхні. 5. Змастити корж кремом і уклавши фрукти на один шар, можна відразу ж переходити до другого. 6. Зверху фрукти можна укласти просто у вигляді концентричних кілець, повторивши такий же малюнок з боків торта. При цьому в оздобленні легко поєднувати різні фрукти. 7. Добре виглядають півкільця ананасів розташовані з боків. Потім вони використовуються поверх торта, між кільцями ківі. Невеликі кружечки ківі чудово підходять для викладання квіточок. На кожній пелюстці можна розташувати ягоди вишні або полуниці.
Фруктові торти - справжні літні ласощі. Хоча, їх легко готувати в будь-який час року. Особливо приємно, що можна дати волю своїй фантазії і придумати самий незвичайний варіант як гарно прикрасити святковий фруктовий торт.