Торт без випічки

Аліна
Рецептів: 70

Рейтинг страви: 5

4 голоса

Час до 1 години

Порції 6 порцій

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 1 упаковка готових бісквітних коржів - 3 коржа; Один залишити цілим, а інші поломати на шматочки, вирізати фігурки - кружечки, трикутнички і т.д..
• 3 пачки желе, обов'язково різного кольору та смаку.
• 500 г хорошої сметани
• 1 склянка цукру
• 1 пачка желатину(20г)
• ванілін
• 1 ст. ложка коньяку або рому.

Процес приготування

Приготувати окремо желе різних кольорів і дати йому добре застигнути. Приготувати крем: Замочити желатин в холодній води на пів години, потім на дуже слабкому вогні розчинити при постійному помішуванні , охолодити. Збити сметану з цукром, додати ванілін та 1 ложку коньяку або рому. Влити сюди ж тонкою цівкою розчинений желатин. Салатник застелити харчовою плівкою, вирівняти, уникаючи складок. Накидати в салатник трошки шматочків бісквіта і порізані різнокольорові шматочки желе. Полити зверху сметанно-желатиновим кремом. Знову додати шар шматочків, і знову полити кремом і так далі, до заповнення салатника. Зверху накрити цілим бісквітним коржем і обарежно злегка придавити. Поставити торт в холодильник, щоб сметанно-желатиновий крем добре застиг (близько 3-4 годин). Коли наш торт захолоне, накрити салатник широким блюдом, обережно перевернути, зняти салатник . Обережно зняти плівку. Потім прикрасити по своєму смаку і урочисто подати на стіл. Смачного!