Готуємо яблучний кекс з гарбузовим насінням

читать на русском

Рецепт яблучного кексу з гарбузовим насінням від відомого кулінара

© shutterstock.com, shutterstock

Сайт tochka.net разом з відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC завдяки програмі «Король кондитерів», приготують відмінний яблучний кекс з гарбузовим насінням.

Що потрібно:

  • Масло вершкове - 250 г
  • Цукор - 200 г
  • Борошно - 250 г
  • Гіркий шоколад - 100 г
  • Гарбузове насіння (очищені) - 100 г
  • Яблука - 2 шт (великі)
  • Яйця - 5 шт
  • Дрібка солі
  • Ванільний цукор - 1 пакетик
  • Розпушувач тіста - 1 пакетик
  • Ром - 1 ст. л. (не обов'язково)
  • Цукрова пудра - 200 г
  • Лимонний сік - 3 ст.л.
  • Молоко - 2 ст.л.

Бадді Валастаро
© Прес-служба

Готуємо:

  1. Яблука очистити від насіння і шкірки, крупно нарізати.
  2. Гарбузове насіння злегка підсмажити.
  3. Плитку шоколаду розламати на невеликі шматочки.
  4. Масло, цукор, ванільний цукор, розпушувач тіста і сіль перемішати і збити в густу піну.
  5. Вбити яйця по одному, додати просіяне борошно, гарбузове насіння, яблука і шоколад. Рекомендується також додати 1 ст.л. рому для аромату. Все перемішати.
  6. Тісто викласти в круглу силіконову форму для кексів і випікати 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
  7. Цукрову пудру, лимонний сік і молоко перемішати, полити остиглий кекс. В якості альтернативи можна також використовувати глазур з білого шоколаду.

Смачного!

"Король кондитерів" з 17 вересня о 17:00 на каналі TLC

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Твій улюблений рецепт випічки?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт кухня рецепти випічка більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more