Сайт разом з відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC завдяки програмі "Король кондитерів", приготує ніжний мигдально-сливовий пиріг.
Що потрібно:
- Мигдаль – 60 гр.
- Гвоздика (пряність) – 1 бутончик
- Кориця – ½ ч. Л.
- Борошно – 200 гр.
- Цукор – 50 гр.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Яблучний або грушевий лікер (або сік) – 1 ст. л.
- Стиглі сливи – 500 гр.
- Темний шоколад – 50 гр.
Готуємо:
- Обшпарити мигдаль окропом, очистити його від шкірки, підсушити і злегка обсмажити на сухій сковороді.
- Перемолоти горіхи в кухонному комбайні разом з корицею і гвоздикою.
- Додати до мигдалю цукор, борошно, порізане шматочками вершкове масло, лікер (сік) і яйце. Перемішати.
- Швидко замісити і розкачати тісто, укласти його у форму (виступаючі краї зрізати качалкою) і остуджувати в холодильнику протягом півгодини.
- Порізати сливи четвертинками, викласти на тісто, посипати цукром.
- Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин. Витягнути, остудити, посипати тертим шоколадом.
Смачного!
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі