Гарбуз у духовці: приготуй м'ясні котлети з гарніром

Універсальна страва два в одному: запечений гарбуз у духовці.

Гарбуз в духовці © depositphotos

Редакція tochka.net продовжує публікацію цікавих і смачних рецептів страв, приготованих із короля осіннього сезону – гарбуза.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Сьогодні в нашому меню гарбуз, запечений у духовці. Виходить цілком повноцінна і самодостатня страва, що представляє собою гарбузово-курячі котлетки і гарнір із гарбуза.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Від звичайних котлет гарбузові вигідно відрізняються соковитістю, солодкістю, яскравістю і більш ніжною консистенцією. Вони тим більше сподобаються тим людям, які не особливо полюбляють гарбуз у чистому вигляді. А пряний гарбузовий гарнір гармонійно завершує смак страви.

Гарбуз у духовці: котлети з гарніром – інгредієнти:

  • 1 кг гарбуза,
  • 400 г курячого фаршу,
  • 1 яйце,
  • 1 цибулина,
  • 2 зубки часнику,
  • зелень (петрушка, кріп),
  • 2 ст. ложки борошна,
  • 50 г вершкового масла,
  • 1 ст. ложка олії,
  • мелений імбир за смаком,
  • щіпка меленої паприки,
  • щіпка меленого кардамону,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Гарбуз у духовці: котлети з гарніром – приготування:

  1. Гарбуз очисти від шкірки, насіння і волокон. Половину гарбуза поріж великими шматочками, решту потри на крупній тертці.
  2. Цибулю дрібно поріж. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
  3. З'єднай курячий фарш, яйце, подрібнений гарбуз, цибулю, часник, борошно, чорний мелений перець, сіль і добре перемішай. З отриманого фаршу сформуй котлетки.
  4. Виклади шматочки гарбуза на змащений олією лист, посип спеціями, посоли крупною сіллю, зверху виклади котлети.
  5. Вершкове масло поріж невеликими шматочками, виклади на котлети і гарбуз і відправляй у розігріту до 200°С духовку.
  6. Гарбуз у духовці готується приблизно 40 хвилин.
  7. Дістань гарбуз із духовки, розклади по тарілках, зверху поклади котлетки, посип зеленню і подавай страву гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт гарбуза в солодкому клярі:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Чи подобається тобі гарбуз, запечений у духовці? Як ти його готуєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

тиква гарбуз у духовці гарбуз рецепт у духовці тыква запеченная більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net