Бісквітний торт: спробуй екзотику зеленого кольору

Приготуй незвичайний зелений бісквітний торт на День святого Патрика, 1 квітня або інші веселі свята

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
16 березня 2018, 17:45
рецепти
Бісквітний торт © depositphotos

У День святого Патрика страви, які матимуть найбільш оригінальний вигляд на столі і сподобаються всім без винятку, повинні бути зеленого кольору.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

А тому напередодні веселого зеленого свята tochka.net вирішила порадувати тебе цікавим десертом. Спробуй сама і здивуй гостей звичайним бісквітним тортом незвичайного зеленого кольору.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Весь секрет такого дивного забарвлення криється в натуральному інгредієнті, що "прихований" у тісті. Зеленого кольору, а також оригінального присмаку бісквітному торту надає японський зелений чай матча. Але якщо ти не маєш цього сорту, ти можеш замінити його звичайним зеленим чаєм, подрібненим до консистенції порошку.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Зелений бісквітний торт − інгредієнти:

для бісквіта:

  • 3 яйця,
  • 3 ст. ложки пшеничного борошна,
  • 2 ст. ложки мигдального борошна,
  • 50 мл 20%-х вершків,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 2 ч. ложки зеленого чаю (матча),
  • 2 краплі ванільного екстракту,
  • 1 ч. ложка розпушувача,

для крему:

  • 50 г вершкового масла,
  • 250 г вершкового сиру,
  • 100 г цукрової пудри.

Зелений бісквітний торт − приготування:

  1. Відокрем жовтки від білків. Жовтки збий із половиною цукру до білої піни. Додай вершки і ванільний екстракт і продовжуй збивати.
  2. Білки збий із цукром до стійких піків.
  3. Змішай просіяне пшеничне і мигдалеве борошно з розпушувачем і порошком зеленого чаю, додай до жовтків і гарненько перемішай.
  4. Акуратно перемішуючи, кількома порціями введи в масу збиті білки, щоб вийшло однорідне тісто.
  5. Вилий тісто в змащену маслом форму для випічки і відправ у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин. Готовність бісквіта можна перевірити дерев'яною паличкою − якщо вона суха, бісквіт готовий.
  6. Приготуй крем для бісквітного торта. Для цього збий міксером м'яке вершкове масло з сиром і цукровою пудрою. Постав крем у холодильник на 1 годину.
  7. Повністю остуди бісквіт і потім дістань із форми. Розріж бісквіт уздовж на 2 або 3 частини.
  8. На широке блюдо виклади перший корж, змасти його шаром крему. Накрий наступним коржем і також змасти кремом. Так збери весь торт, змастивши його зверху і з боків кремом.
  9. Прикрась бісквітний торт за бажанням, наприклад, посип зеленим чаєм, змішаним із цукровою пудрою, або зроби з крему прикраси.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Чи сподобався тобі вигляд зеленого бісквітного торта? А смак?

Відповісти

Теги

  • десерт
  • День Святого Патріка
  • торт
  • випічка
  • бісквіт
  • бісквітний торт
  • зелений торт
  • зелений чай
  • бісквітний торт
  • бісквітний торт рецепт
  • рецепт бісквітного торт
  • бісквітний торт рецепт з фото
  • як приготувати бісквітний торт
  • як зробити бісквітний торт
  • бісквітний торт рецепт приготування
  • бісквітний торт рецепт покроково
  • бісквітний торт рецепт простий
  • смачний бісквітний торт рецепт
  • дуже смачний бісквітний торт рецепт
  • спекти смачний бісквітний торт
  • як приготувати бісквітний торт
  • як приготувати бісквітний торт дома

Коментарі

символів 999