Бісквітний торт: спробуй екзотику зеленого кольору

Приготуй незвичайний зелений бісквітний торт на День святого Патрика, 1 квітня або інші веселі свята

Бісквітний торт © depositphotos

У День святого Патрика страви, які матимуть найбільш оригінальний вигляд на столі і сподобаються всім без винятку, повинні бути зеленого кольору.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

А тому напередодні веселого зеленого свята tochka.net вирішила порадувати тебе цікавим десертом. Спробуй сама і здивуй гостей звичайним бісквітним тортом незвичайного зеленого кольору.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Весь секрет такого дивного забарвлення криється в натуральному інгредієнті, що "прихований" у тісті. Зеленого кольору, а також оригінального присмаку бісквітному торту надає японський зелений чай матча. Але якщо ти не маєш цього сорту, ти можеш замінити його звичайним зеленим чаєм, подрібненим до консистенції порошку.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Зелений бісквітний торт − інгредієнти:

для бісквіта:

  • 3 яйця,
  • 3 ст. ложки пшеничного борошна,
  • 2 ст. ложки мигдального борошна,
  • 50 мл 20%-х вершків,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 2 ч. ложки зеленого чаю (матча),
  • 2 краплі ванільного екстракту,
  • 1 ч. ложка розпушувача,

для крему:

  • 50 г вершкового масла,
  • 250 г вершкового сиру,
  • 100 г цукрової пудри.

Зелений бісквітний торт − приготування:

  1. Відокрем жовтки від білків. Жовтки збий із половиною цукру до білої піни. Додай вершки і ванільний екстракт і продовжуй збивати.
  2. Білки збий із цукром до стійких піків.
  3. Змішай просіяне пшеничне і мигдалеве борошно з розпушувачем і порошком зеленого чаю, додай до жовтків і гарненько перемішай.
  4. Акуратно перемішуючи, кількома порціями введи в масу збиті білки, щоб вийшло однорідне тісто.
  5. Вилий тісто в змащену маслом форму для випічки і відправ у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин. Готовність бісквіта можна перевірити дерев'яною паличкою − якщо вона суха, бісквіт готовий.
  6. Приготуй крем для бісквітного торта. Для цього збий міксером м'яке вершкове масло з сиром і цукровою пудрою. Постав крем у холодильник на 1 годину.
  7. Повністю остуди бісквіт і потім дістань із форми. Розріж бісквіт уздовж на 2 або 3 частини.
  8. На широке блюдо виклади перший корж, змасти його шаром крему. Накрий наступним коржем і також змасти кремом. Так збери весь торт, змастивши його зверху і з боків кремом.
  9. Прикрась бісквітний торт за бажанням, наприклад, посип зеленим чаєм, змішаним із цукровою пудрою, або зроби з крему прикраси.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Чи сподобався тобі вигляд зеленого бісквітного торта? А смак?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

десерт День Святого Патріка торт випічка бісквіт бісквітний торт зелений торт зелений чай більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net