Десертна осінь: груші у вині

Сайт tochka.net разом із відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC за програмою «Король кондитерів», пропонують приготувати грушу у вині.

Що потрібно:

• Цукор - 900 гр.
• Гвоздика - 3 бутончика
• Груші - 7-8 шт.
• Червоне вино (Марсала або будь-яке інше міцне десертне вино) - 1 л.
• Вода - 0,5 л.
• Кориця мелена - 1 ч. л.
• Пломбір - 400 гр.

Готуємо:

1. Змішати в каструлі воду, вино і цукор, додати спеції і підігріти.
2. Очистити груші від шкірки, вийняти серцевину (краще вирізати з боку «денця»).
3. Покласти груші в каструлю і варити близько 20 хвилин на слабкому вогні. Подавати з кулькою морозива.

Смачного!

Дивіться програму «Король кондитерів» по четвергах о 21:55 на TLC

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!