Холоди не страшні: 5 рецептів зігріваючих напоїв

читать на русском

Імбирний збитень, егг-ног, безалкогольний сидр, пряний гарячий шоколад і чай-латте

Еггног © tastykitchen.com

Температура за вікном знижується і з кожним днем ​​все більше хочеться тепла. Ми зустрічаємо осінь, кутаючись у шарфи і постійно п'ємо... А що ми, до речі, п'ємо? Фантазії та асортименту пересувних кав'ярень вистачає на латте з сиропом і фруктовий чай. А домашній максимум - це зварити какао.

Давай урізноманітимо наш осінній drink-list.

tochka.net пропонує тобі 5 нескладних рецептів по-справжньому смачних і зігріваючих напоїв, які ти зможеш приготувати сама і порадувати ними гостей.

Імбирно-медовий збитень

5 рецептів зігріваючих напоїв
Імбирный сбитень © cardamomnation.blogspot.com

Цей стародавній слов'янський напій славиться своїми цілющими властивостями - він зміцнює імунітет і чудово зігріває в негоду.

Для приготування такого напою тобі знадобиться:

  • 500 мл води;
  • 3 ст. л. меду;
  • 1/3 ч. л. імбиру;
  • 1/2 лимона;
  • 1/2 ч. л. м'яти;
  • трохи кориці і гвоздики за смаком.

Приготування:

  1. Натерти цедру і вичавити сік з половинки лимона. Довести воду до кипіння і зняти з вогню.
  2. Додати прянощі, сік, цедру лимона і мед і перемішати.
  3. Накрити кришкою або перелити в термос і настоювати напій протягом 30 хвилин, перед вживанням процідити.

 

Пряний егг-ног

5 рецептів зігріваючих напоїв
Еггног © tastykitchen.com

Еггног - це солодкий алкогольний коктейль на основі яєць, яким зігріваються північні народи. Він неймовірно популярний в США. І хоч там егг-ног вважається різдвяним напоєм, ми пропонуємо тобі приготувати його безалкогольну версію ще восени.

Тобі знадобиться:

  • 2 ст. молока;
  • 1/4 ст. згущеного молока;
  • 4 яєчних жовтка;
  • 1/2 ст. цукру;
  • дрібка гвоздики;
  • 1/4 ч. л. меленої кориці;
  • збиті вершки, ванільний екстракт, мускатний горіх - за смаком.

Приготування:

  1. Змішати молоко, гвоздику, корицю і згущене молоко в невеликій каструлі. Розігріти суміш на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
  2. У середній мисці збити міксером або вручну жовтки з цукром. Акуратно по 1 столовій ложці влити молочну суміш до збитих жовтків, розводячи їх до рідкого стану.
  3. Влити яєчно-молочну суміш назад в каструлю, розігріти на слабкому вогні і потримати 3-5 хвилин, поки не загусне.
  4. Додати трохи ванільного екстракту, розлити по склянках, прикрасити збитими вершками і мускатним горіхом.

 

Безалкогольний яблучний сидр

5 рецептів зігріваючих напоїв
Безалкогольний сидр © 20some.com

Цей напій здатний наповнити будинок дивним ароматом перед яким неможливо встояти. Його захочуть спробувати як дорослі, так і діти, а тому ми пропонуємо безалкогольну версію сидру. Він точно увійде в твій список улюблених напоїв.

Тобі знадобиться:

  • 2 л яблучного соку (бажано свіжовичавленого);
  • 1 апельсин;
  • 1 груша;
  • 1 лимон;
  • 1 паличка кориці;
  • шматочок свіжого імбиру;
  • трохи гвоздики.

Приготування:

  1. Яблучний сік розігріти на середньому вогні і довести до кипіння.
  2. Нарізати на тонкі скибочки фрукти і додати в киплячий яблучний сік.
  3. Натерти імбир і додати разом з іншими спеціями в сидр.
  4. Варити напій 5-10 хвилин, потім вимкнути вогонь і потримати під кришкою протягом години. Розлити по гурткам.

 

Пряний гарячий шоколад

5 рецептів зігріваючих напоїв
Пряний гарячий шоколад © gimmesomeoven.com

Гарячий шоколад врятує настрій в будь-яку погоду. Його смак і аромат огортають теплом і ніжністю. Додай в нього мед і корицю і смаколик стане незабутнім. До того ж, готувати такий шоколад абсолютно не важко.

Для пряного гарячого шоколаду знадобиться:

  • 500 мл молока;
  • 100 г темного шоколаду;
  • 4 ст. л. меду;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 паличка кориці;
  • 1 ч. л. ванільного екстракту;
  • збиті вершки і маршмеллоу - за бажанням.

Приготування:

  1. Змішати молоко, мед, цукор і корицю і поставити на невеликий вогонь.
  2. Подрібнити шоколад і додати його в молоко.
  3.  Вийняти корицю після розчинення шоколаду, довести до кипіння і зняти з вогню.
  4. Розлити по чашках, прикрасити збитими вершками, зефірінкамі, меленою корицею.

Чай-латте

5 рецептів зігріваючих напоїв
Чай-латте © thewritingnut.com

Це не просто чай з молоком - такий напій користується популярністю не тільки в манірній Англії, а й у всьому світі. Якщо додати в чай-латте прянощі: корицю, кардамон, мускатний горіх і імбир, його смак заграє новими фарбами, а зігріваючий ефект посилиться.

Тобі знадобиться:

  • 2 ст. чорного чаю;
  • 2,5 ст. молока;
  • 1-2 ст. л. цукру;
  • 1/4 ч. л. гвоздики;
  • 1/4 ч. л. сухого імбиру;
  • 2 шт. кардамону;
  • дрібка мускатного горіха.

Приготування:

  1. Заварити чорний чай і дати йому трохи настоятися.
  2. Перелити чай в каструлю, додати цукор, молоко і спеції.
  3. Довести до кипіння і відразу ж зняти з вогню.
  4. Розлити по чашках і насолоджуватися.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А який напій асоціюється з осінню в тебе?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net