Печінкові оладки під грибним соусом

читать на русском

Приготуй смачні оладки з курячої печінки

  Печінкові оладки © shutterstock

Дуже простий і доступний варіант приготування перекусу - печінкові оладки. Приготуй м'ясні оладки за рецептом від tochka.net всього за півгодини.

Взагалі ніжна й соковита куряча печінка готується дуже швидко. Її можна просто посмажити з цибулькою і насолоджуватися яскраво вираженим печінковим смаком.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

А можна додати цибулю й борошно і отримати нову оригінальну страву - печінкові оладки. Приготуй такі оладки зі сметанно-грибним соусом - тобі обов'язково сподобається!

Печінкові оладки - інгредієнти:

  • 400 г курячої печінки,
  • 1 яйце,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 морква,
  • 200 г печериць,
  • 4 ст. ложки борошна,
  • 2 ст. ложки рослинної олії,
  • 2 ст. ложки сметани,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Печінкові оладки - приготування:

  1. Курячу печінку пропусти через м'ясорубку разом із часником і однією цибулиною. Додай у печінковий фарш яйце, борошно, сіль, мелений перець і перемішай.
  2. Викладай тісто ложкою невеликими порціями на сковороду з розігрітою олією. Обсмажуй печінкові оладки з обох боків до золотистого кольору по 3 хвилини.
  3. Другу цибулину подрібни. Моркву натри на крупній тертці. Гриби дрібно поріж.
  4. Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, додай моркву і обсмаж іще 3 хвилини. Потім додай до овочів гриби, посоли, поперчи і готуй, поки не випариться рідина.
  5. Наприкінці додай сметану, перемішай, накрий кришкою, зменш вогонь і потоми ще кілька хвилин.
  6. Готові печінкові оладки змасти сметанно-грибним соусом і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт печінкових оладок:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти куштувала печінкові оладки з грибами?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net