Салат із сухариками і беконом: рецепт легкої французької закуски

Спробуй оригінальний салат із сухариками, беконом і зеленню

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
20 січня 2016, 19:00
рецепти
© Depositphotos

Сьогодні tochka.net пропонує тобі приготувати цілком самодостатню страву. Справа в тому, що в цей салат вже додані сухарики, тож подавати його можна без хліба і навіть без гарніру. Зате він прекрасно підходить в якості закуски під чарку легкого винця або келих пива.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Пікантний, вітамінний, нарядний, легкий і водночас в міру ситний салат, до складу якого входять рум'яні сухарики, підсмажений бекон і чудове розмаїття зелені - порадуй себе кохану стравою французької кухні!

Салат із сухариками і беконом - інгредієнти:

  • 150 г бекону,
  • 2 яйця,
  • 1 ст. ложка сметани,
  • 100 г білих сухариків,
  • 0,5 лимона,
  • зелень (салат, рукола, базилік, кінза),
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 1 ч. ложки гірчиці,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Салат із сухариками і беконом - приготування:

  1. Звари круто яйця, остуди, почисти і дрібно поріж.
  2. З'єднай гірчицю, лимонний сік, оливкову олію, чорний мелений перець, сіль і гарненько перемішай.
  3. Всю зелень помий, обсуши і виклади на блюдо.
  4. Бекон поріж тонкими пластинками і обсмаж на гарячій сковороді без олії до золотистого кольору. Наприкінці смаження додай сметану і перемішай.
  5. На зелень виклади яйця, гарячий бекон і полий усе отриманим соусом. Зверху посип сухариками.
  6. Подавай салат із сухариками і беконом відразу ж, поки він не охолов.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт салату "Цезар" з сухариками і куркою:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі

символів 999