Булочки солодкі й ароматні: літо на твоєму столі

Приготуй до чаю вітамінні солодкі булочки з курагою

Булочки солодкі © Depositphotos

Булочки солодкі, рум'яні, апетитні з пилу-жару - найкраще частування до чаю для всієї родини і для друзів, що завітали до тебе в гості.

Сайт tochka.net пропонує твоїй увазі нескладний рецепт приємної дріжджової випічки зі справжнім абрикосовим смаком. Такі булочки виходять солодкі, смачні, з характерним абрикосовим ароматом і легкою кислинкою. Потіш себе шматочком літа!

Булочки солодкі з курагою - інгредієнти:

для тіста:

  • 100 мл 2,5%-го кефіру,
  • 50 г вершкового масла,
  • 50 мл молока,
  • 1 яйце,
  • 300 г борошна,
  • 1 пакетик сухих дріжджів,
  • 2 ст. ложки цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • щіпка солі,

для начинки:

  • 1 яйце,
  • 250 г кураги,
  • 100 г цукру, 2 ст. ложки цукрової пудри.

Булочки солодкі з курагою - приготування:

  1. Курагу залий окропом і залиш на 30-60 хвилин.
  2. У теплому молоці розчини цукор, додай дріжджі і 2 ст. ложки борошна. Залиш опару в теплому місці на 15 хвилин.
  3. Потім влий в опару кефір і розтоплене вершкове масло, додай яйце і перемішай. Поступово всип просіяне борошно з сіллю і заміси гладке й еластичне тісто. Накрий тісто серветкою і залиш у теплому місці на 40 хвилин, щоб воно підійшло.
  4. З кураги злий воду, промий, дрібно поріж ножем або подрібни в блендері, додай цукор і перемішай.
  5. Від тіста відокремлюй невеликі колобки, розкачай кожен у коржик, виклади з краю начинку і сформуй булочки у вигляді рулетиків. Кожну булочку змасти жовтком.
  6. Виклади булочки на застелене пергаментом і змащене маслом деко, відправляй у розігріту до 180°C духовку і запікай до рум'яного кольору. Булочки будуть готові за 25-30 хвилин.
  7. Щоб булочки були солодкі і смачні, посип їх цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт булочок із пармезаном і зеленню:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі більше подобаються булочки солодкі чи з кислинкою?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net